Ícone sobremesas

Cobertura de bolo sabor açaí

Moldura imagem
Imagem Cobertura de bolo sabor açaí
Chef Leandro Nunes, Restaurante Jambu

Ingredientes

  • 200g de Polpa de Açaí Native Berries - Puríssimo
  • 300g Creme de leite fresco
  • 200g de Chocolate branco
  • 1 C.S. de Manteiga

Modo de Preparo

Derreta o chocolate no creme de leite em baixa temperatura e adicione o açaí. Quando for retirar do fogo adicione a manteiga gelada e mexa até que derreta.