Moldura imagem
Imagem Poder do Açaí
Chef Leandro Nunes, Restaurante Jambu

Ingredientes

  • 200g de Açaí Native Berries - Puríssimo (2 unidades)
  • 30ml de Gin tankeray
  • 30ml de Vodka
  • 15ml de Vermouth
  • 10ml de Suco de limão
  • 10ml de Licor de cacau

Modo de Preparo

Retire o açaí com pelo menos 10 minutos do freezer. Para facilitar o batimento, quebre a barrinha com as mãos em 2 pedaços, ainda fechada.

Coloque o açaí na coqueteleira, adicione o Gin, gelo e depois a vodka, licor e limão. Bata bastante e dpois coe em copo de whiskey. Guarneça com frutas vermelhas em um palito.